【喜多方市】塩川新そば祭り11月23日開催！打ちたてそば前売券は700円

喜多方市塩川町の塩川蔵史館で、「第26回塩川新そば祭り」が2026年11月23日(月・祝)に開催されます。時間は午前10時から午後2時までで、会場はJR塩川駅の東側出口から徒歩1分ほどの場所にあります。

雄国山麓で育まれた喜多方産のそば粉を使い、塩川そば友の会の会員が打ちたて・ゆでたての新そばを提供します。
会場では職人による「そば打ち」の実演も見ることができるそうです。

メニューはもりそばとかけそばで、当日券は800円、前売券は700円です。
前売券は10月26日(月)から11月16日(月)まで、塩川物産館川番所、塩川総合支所産業建設課、東條酒店(塩川そば友の会)の3か所で販売されます。
数量限定で天ぷら(100円)も用意されています。

持ち帰り用の生そば(5食入り・1,500円)も300食限定で販売されます。
こちらは事前予約制となっているので、自宅で新そばを味わいたい方は早めに確認しておくと安心です。
当日は鳥モツなど地場産品の販売もあり、そば以外の喜多方の味覚も楽しめます。

主催は塩川新そば祭り実行委員会で、喜多方市が共催しています。
問い合わせ先は事務局の塩川総合支所産業建設課です。

勤労感謝の日の祝日に、香り高い新そばを味わいに塩川町まで足を運んでみてはいかがでしょうか。

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