【会津若松市】大山どりの焼鳥専門居酒屋「やきとり家すみれ 会津若松店」で本格やきとりを堪能！
会津若松市東千石に「やきとり家すみれ 会津若松店」が店を構えています。
扱う鶏は、山形が誇るブランド鶏「大山どり」。専門店として素材にこだわり、地元の常連客を惹きつけています。
営業時間は平日と週末で異なります。
平日は15時から23時30分まで、土日祝日は11時30分から23時30分までと、ランチタイムから深夜近くまで長い時間帯をカバーしているため、昼飲みから夜の締めまで幅広いシーンで利用できます。
週末や祝日に早めの時間から訪れたい方にも対応しているのはうれしいポイントです。
なお、営業時間や定休日は変更になる場合があります。訪問前に公式情報をご確認いただくことをおすすめします。
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのがレンガ調のインテリアです。
温かみのある照明と相まって、居酒屋でありながら落ち着いた大人の雰囲気が漂います。
デートや仲間との食事はもちろん、「少しだけ特別な夜」を演出したいときにも自然と選びたくなる空間です。
座席はゆったりとしたベンチシートを採用しています。
隣との距離感にも余裕があり、長時間の滞在でも疲れにくい設計になっています。さらにうれしいのは、小さなお子さんを連れたファミリーにも対応できる席環境が整っている点です。
子連れだと焼き鳥居酒屋はハードルが高いと感じていた方も、ここなら安心してくつろげるはずです。
席に案内されると、すぐにお通しが運ばれてきます。このお通し、なんとおかわり自由というのだからうれしいサービスです。
メインの串が届くまでの待ち時間も、小腹を満たしながら会話が弾みます。
やきとり家すみれの串メニューの中でも、特に人気を集めるのが以下の三本です。
「もも」
肉の弾力としっかりした旨味が感じられる一本で、焼き鳥の基準を測るなら、まずここから頼むべき串といえます。
「ひなトロ」
やきとり通にも人気が高い部位とのこと。ひな鶏特有の柔らかな食感と、トロッととろける脂の甘みが印象的です。
名前のとおり、口の中でとろけるような体験が待っています。
「王様レバー」
大きめにカットされたレバーが贅沢な存在感を放つ一品です。臭みが少なく、鮮度へのこだわりが随所に表れます。
レバー好きはもちろん、これまでレバーが苦手だった方にこそ一度試していただきたい串です。
メニューには、やきとり以外にも種類豊富な串が揃います。野菜巻き、チーズ系、変わり串など、鶏以外の食材も取り入れたラインナップは、焼き鳥が得意でない同席者がいても安心できる充実ぶりです。
「居酒屋だからお酒が飲めないと楽しみにくいのでは」という心配は無用です。
ごはんものメニューも充実しており、ドリンクなしでも食事として十分に満足できるボリュームと内容が揃っています。
コースメニューの設定もあり、宴会や記念日の利用にも対応可能です。テイクアウトメニューも充実しているため、自宅でやきとり家すみれの味を楽しみたい日にも活用できます。
居酒屋としてのドリンクラインナップも見逃せません。サワー系のメニューが特に充実しており、フルーツ系から定番まで幅広いバリエーションが揃っています。やきとりの合間にキンとした一杯を挟む喜びは格別です。
見逃せないのが、会津若松店限定メニュー「大山どりづくし串」です。
なんと1串で約30cmという圧倒的なボリューム。SNS映えもさることながら、食べ応えは抜群です。
会津の地酒も用意されています。純米酒や香り豊かな吟醸酒が、炭火の香ばしさをまとった大山どりの串と見事に調和します。
さらに、2026年6月30日まで「あいづ食の陣」の企画メニューとして「アスパラ巻」が期間限定で登場中です。
旬の会津産食材を使った季節ならではの串は、今しか食べられない特別な味わいです。訪問のタイミングが合えば注文してみてください。
注文のシステムも現代的です。席に設置されたQRコードを読み込むだけで、自分のスマートフォンから注文ができます。スタッフを呼ぶ手間がなく、食べたいタイミングに合わせてスムーズに追加注文できるのは、特に人数が多いときに重宝する仕組みです。
訪問時にはやきとりメニューの「もも」「ひなトロ」が売り切れており、その人気ぶりがうかがえます。
「王様レバー」を注文し、提供の際に「あたたかいうちにお召し上がりください」と案内があるのは、 旨さのピークを逃したくないという店側の誠実さを感じます。
「やきとり家すみれ 会津若松店」は、素材への誇りと来る人を迎え入れる温かな空間が共存する焼き鳥居酒屋です。
大山どりという素材を軸に、やきとりの枠を超えた多彩なメニューが揃い、子連れ家族からカップル、地酒好きの一人飲みまで、あらゆるシーンに応えてくれます。
串の香ばしい煙とともに、会津の夜をゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょう。
「やきとり家すみれ 会津若松店」はこちら↓
