【喜多方市】朝7時から朝ラーOK「本家大みなと味平」喜多方ラーメンは850円

喜多方市関柴町にある喜多方ラーメンのお店「本家大みなと味平」は、朝7時から営業している朝ラーが食べれるお店です。

昭和52年創業で、蔵のまち喜多方老麺会にも加盟しています。
建物の壁に掲げられた、ラーメンを食べるキャラクターの大きな看板が目印です。駐車場は20台分あり、大型車も停められます。

入口には「喜多方ラーメン 本家大みなと味平」の木の看板と、「らーめん道」と書かれた看板が掲げられています。

店内は木の柱と梁が印象的な、広々とした造りです。テーブル席のほか、窓際には座敷席も並んでいます。
車椅子でも入店できるバリアフリーの店内で、お子様からご年配の方まで家族そろって利用しやすくなっています。

喜多方ラーメンは850円、醤油・塩・味噌から選べます

2026年10月時点のメニューでは、喜多方ラーメンが850円、チャーシューメンが1,150円です。
コーンラーメン・メンマラーメン・わかめラーメン・にんにくラーメンは各950円となっています。
全メニューで醤油・塩・味噌が選べるほか、プラス50円で背脂にも対応しています。
中盛り(1.5玉)はプラス200円、大盛り(2玉)はプラス250円です。

野菜ラーメン(醤油・塩・味噌)は各1,000円、あんかけラーメンは1,100円です。
1辛から10辛まで辛さを選べる「どんとこい辛子味噌ラーメン」「どんとこい辛子醤油ラーメン」は各1,100円で、辛いもの好きの方にも楽しめそうです。

ラーメンにもライスにも合うという「もつ煮 単品」は400円です。
期間限定で復活した「ピリ辛 麻婆豆腐らーめん」は1,050円(醤油のみ)で提供されています。

小学生以下限定の「おこさまセット」は650円で、ミニコーンラーメンにゼリー・アイス・ジュース・お菓子が付きます。

こちらは味噌味のコーンラーメンとチャーシュー丼です。
黄金色の味噌スープにコーンがたっぷりのり、チャーシュー、ネギ、海苔、なるとが彩りを添えています。チャーシュー丼は、ご飯が見えないほどチャーシューが盛り付けられ、刻み海苔がのっています。

味噌ラーメンにバターをトッピングした味噌バターは、バターが別皿で提供されます。
好みのタイミングでスープに溶かせるのがうれしいポイントです。

定番の喜多方ラーメンは、澄んだ醤油スープに平打ちの縮れ麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なるとがのった昔懐かしい一杯。
合わせたスタミナ丼は、千切りキャベツの上にタレのからんだ豚肉がのり、白ごまが振られています。

営業時間は午前7時から午後3時まで(ラストオーダー午後2時30分)、定休日は火曜日(祝日の場合は翌日)です。
朝ラーやランチに、喜多方ラーメンを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。