【喜多方市】熱塩加納町にある「ごはんやカフェおぐみ屋」は築150年以上の古民家カフェです。

「ごはんやカフェおぐみ屋」は喜多方市熱塩加納町にある古民家を活用した落ち着いた雰囲気のカフェです。

営業時間は、ランチタイムは11時〜15時30分（LO15時）ディナータイムは17時半〜20時（金曜/土曜日のみ）です。定休日は毎週水曜(祝日の場合は翌営業日)となっています。

店舗の外にはメニューが掲示されており、入店前に料理の内容を確認できる工夫がされています。何を注文するか考えながら店に入れるため、初来店でも安心感があります。

おぐみ屋では、発酵食品にこだわった料理を提供しています。中でも「会津のみそ」を使ったメニューが中心で、地域の食文化を大切にしていることがうかがえます。

デザートや飲み物のメニューも用意されており、食後にゆっくり過ごすことができます。食事からカフェ利用まで、幅広い使い方ができる点も、お店の特徴です。

店内は木の素材をメインにした内装で、温かみのある空間が広がっています。古民家ならではの落ち着きがあり、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気です。

「みそにこだわったみそラーメン」は、塩分はさほど強くなく、みそのコクとやさしい甘みが感じられる一杯です。麺との相性もよく、食べ進めるほどに味わいが広がります。発酵食品ならではの深みを感じられました。

お店一押しの「いなりぎょうざ」は、だしがたっぷりと染み込んだ揚げにぎょうざを包んだ一品です。見た目にも特徴があり、口にするとだしの風味が広がります。食事の主役としても、もう一品としても楽しめます。

発酵食品にこだわった料理と、古民家の落ち着いた空間が印象的な「ごはんやカフェおぐみ屋」。喜多方市熱塩加納町を訪れた際には、会津のみそを生かした料理を味わいながら、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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