【会津若松市】栄町の新店「會津らぁ麺やえまさ」実食レポート！オープン記念1,000円の辛味噌らぁ麺
会津若松市栄町に、2026年7月1日（水）グランドオープンした「會津らぁ麺やえまさ」に行ってきました。
店の前には大きな開店祝いの花輪が2基飾られ、「こだわりの味噌らぁ麺 やえまさ」と書かれた白い暖簾がお客さんを迎えていました。
店内に入ると、白いレザーのカウンター席4席と、奥には5人ほどが座れるテーブル席が2卓。席数は少なめながらも、一人でも入りやすい落ち着いた空間です。
厨房側のカウンターには黒い漆器風のどんぶりが積み上げられ、壁には昭和レトロなポスターが飾られています。
今回注文したのは、オープン記念のお試し価格で提供されている「辛味噌らぁ麺」。
運ばれてきたどんぶりには、鮮やかなオレンジ色のスープに、チャーシュー、なると、ネギ、もやしが盛り付けられていました。
スープをひと口飲んでみると、最初の飲み口はサラッとしていて意外なほど軽やか。しかしその後から、ニンニクの香ばしさとじわじわとした辛さが口の中に広がり、最後にはほんのりとした甘い余韻が残ります。
麺は平打ちの中太縮れ麺で、ツルツルとした食感です。チャーシューも複数枚入っていました。
営業時間は朝5:00〜13:00（各日50食限定・無くなり次第終了）です。
オープン期間の7月4日（土）までは全品税込1,000円のお試し価格となっています。
なお専用駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。
朝から食べられる味噌らぁ麺の新店として、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
會津らぁ麺やえまさはこちら↓
