【会津若松市】上町にある「釜めし山葵」はお昼のみ営業している予約制の釜飯専門店です。

会津若松市上町に、予約制の釜飯専門店「釜めし山葵」があります。落ち着いた街並みの一角に佇む店舗で、ゆっくりと食事を楽しみたい方に親しまれているお店です。駐車場は店舗に向かって左手側に約10台分のスペースが用意されています。ただし、南から北への一方通行の道路沿いに面しているため、初めて訪れる場合は事前に進入方向を確認しておくと安心です。

営業時間は午前11時から午後1時までで、ラストオーダーは午後12時30分となっています。定休日は毎週月・火・水曜日の3日間です。営業日や予約状況については、あらかじめ確認してから来店するのがおすすめです。

店内は天然木をふんだんに使った、ぬくもりを感じられる空間です。天井が高く、広々とした造りになっており、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。ゆったりとした時間が流れる印象です。

メニューには豊富な種類の釜飯が用意されています。お品書きには「炊き上げまで約30分かかります」と記載があり、注文ごとに丁寧に炊き上げていることがうかがえます。炊き立てならではの香りとふっくらとした食感が楽しめます。

お品書きの案内に、炊き上げまで約30分かかることが記載されています。炊き立ての釜飯をご堪能ください。

お店の一押しは五目釜とのことです。具材が彩りよく盛り込まれ、見た目にも華やかな一品です。イクラはカニ爪に変更も可能との案内があり、希望する場合は注文時に伝える必要があります。

そばセットは釜飯に手打ち半そばが付く内容です。

さらに、茶碗蒸し・みそ汁・漬け物がセットになっており、満足感の高い内容になっています。和の献立を一度に味わえるのが魅力です。

きのこ山菜釜は、山菜ときのこをふんだんに使用した季節感あふれる一品です。さつまいものやさしい甘さと山菜の香りが調和し、口の中に広がります。素材の持ち味を生かした味わいで、箸が進みます。

食後には抹茶アイスとコーヒーのサービスがあります。最後までゆったりとした時間を過ごせる配慮が感じられます。

炊き立てにこだわる釜飯を、落ち着いた空間で味わえる「釜めし山葵」。提供まで時間がかかるからこそ楽しめる、出来立ての味わいがあります。予約のうえ、ゆとりをもって訪れてみてはいかがでしょうか。

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