【会津若松市】東千石にある「麺屋 一凛蘭」は昭和レトロな空間が広がるラーメン店です。
店名の書いてある看板が印象的な「麺屋 一凛蘭」は東千石1丁目の大通りから1本中に入った通りに面しています。
定休日は毎週日曜日で、10時から15時までの営業を行っています。夜の宴会や予約も行っているそうなのでご相談くださいとのことです。
店主のお子さまたちの名前が店名になっているとのことでした。
曜日によって二種類のラーメンが交代で提供されています。取材に伺った日は喜多方ラーメンが提供されている日でした。
ポスターや貼り紙、小物など昭和のレトロな雰囲気が漂う店内です。
カウンターと座敷席があり、入り口で靴を脱ぐスタイルです。平日でしたが次々とお客さんが入ってきていました。
背脂チャーシューメンは器にぎっしりとチャーシューが盛り付けされています。
喜多方ラーメンは透き通ったスープに太ちぢれ麺のオーソドックスな一品。
羽が大きめのギョーザは、ニンニクが効いています。
壁にはおすすめやトッピングの掲示がされています。平日限定メニューもありますが数量限定の人気メニューですぐに無くなってしまうとのことでした。
テーブルメニューも曜日で変わるとのことですが、今回は喜多方ラーメンのメニューです。
手書きのメニューや掲示物からは、日々の営業を大切に積み重ねてきた様子が伝わってきます。ラーメンや餃子など、シンプルながら丁寧に提供される一杯を求めて、足を運んでみてはいかがでしょう。
一凛蘭はこちら↓
