【会津若松市】上町にある「さぶろく亭」は串焼きと一品料理を楽しめる居酒屋です。

上町にある「さぶろく亭」は17時30分から営業しており、不定休で営業しています。

夜の通りに浮かび上がるお店の看板が、店の存在を知らせています。

木の質感を生かした外観は、落ち着いた印象です。街の一角に溶け込むたたずまいが目を引きます。

生ビールは一日の終わりのいっぱいに。肩肘を張らずに過ごせる空気感があります。

色合いの異なる数種の刺身が、一皿に並びます。わさびを添えて、素材そのものを味わえます。酒の肴としても相性がぴったりです。

ふっくらと焼き上げられた厚焼き玉子は切り口から、やわらかさが伝わってきます。添えられた大根おろしが口直しになります。シンプルながら、丁寧さを感じる一品です。

香ばしく焼かれた串が皿に並びます。表面の焼き色が食欲をそそります。ビールとの相性も良好です。

あん肝といかの塩辛には会津の地酒を選択しました。透明感のある日本酒は料理の味を引き立ててくれます。

串焼きや刺身、一品料理が並んでいます。定番から家庭的な品まで幅広い構成です。
その日のおすすめはカウンターで案内されています。

会津や福島の地酒も記載されています。

ビールやハイボール、日本酒が並びます。食事に合わせて選びやすそうです。好みに応じた楽しみ方ができます。

「さぶろく亭」は、派手さを抑えた落ち着いた空間で、料理とお酒を楽しめるお店です。気負わず、ゆっくり過ごしたい夜にいかがでしょうか。

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