会津地方・南会津で米粉のお菓子をメインに販売をしている、『菓子工房Sucre(シュクレ)』さん。以前は普通のお菓子屋さんですが、アレルゲンフリーでどなたでも美味しく食べれるようにとグルテンフリーのお菓子を通販やイベント等で販売しています。

そんな素敵なお店『菓子工房Sucre(シュクレ)』の美味しいお菓子を、地元の人にも気軽に手軽に食べて欲しいという思いから、グルテンフリーの米粉のおやつが買える自販機の設置を目指したクラウドファンディングが行われています。

 

 

 

 

 

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米粉のおやつ　菓子工房 シュクレ（南会津町） /江黒由佳(@sucre_2013)がシェアした投稿

その名も【子供の笑顔プロジェクト】。菓子工房Sucreでお菓子作りをしている江黒さんは、お子さんがアレルギーを持っていることをきっかけに『わが子のための美味しいおやつ』をテーマにどんな人も美味しく食べれるようにとお菓子を手作りしています。

地元の素材にこだわり、一つ一つ心を込めて作っています！

プレスリリースより(米粉のフルーツタルト・グルテンフリー)

素材にこだわりながらも、原則添加物不使用のお菓子。当初は失敗続きで中々思ったようなお菓子が作れなかったものの試行錯誤の末、アレルゲン28品目も不使用のクッキーや米粉パンが完成されました。

プレスリリースより(米粉のなかよしクッキー缶/アレルゲン28品目・添加物不使用)

江黒さんの作るお菓子は、見た目も華やかで可愛らしく楽しみながら食べれるものばかり！

しかし、『菓子工房Sucre』のお菓子は店頭販売はしておらず、ネット販売やイベントでの出店がメインとなっています。生菓子は賞味期限が短くネットでの販売が難しい一面や、コロナ禍でイベントの中止が相次ぎ『菓子工房Sucre』のお菓子を味わえる機会が減ってしまっています。

こうした状況の中で、グルテンフリーの米粉菓子をより多くの人たちに楽しんでもらえるようにと考えたのが自販機での販売なんです！

プレスリリースより(いちごのデコレーションケーキ・グルテンフリー)

CAMPFIREにてクラウドファンディングを実施中！期限は2021年6月27日(日)までとなっています。

グルテンフリーの米粉のおやつが買える自販機が設置されれば福島県内初となります！お菓子だけでなく、コーヒーやジュースなどの飲み物も設置予定となっており、菓子工房Sucreのお菓子と一緒に楽しむことができます。

プレスリリースより(子供の笑顔プロジェクト)

菓子工房Sucre　クラウドファンディング↓

写真を見るだけでもとても美味しいそう…♪どなたでも楽しめるということでご家族にアレルギー持ちの方がいてもみんなで安心して楽しむことができますよ。

ぜひ、そんな素敵な自販機が設置できるよう応援していただけたら嬉しいです。

『菓子工房Sucre(シュクレ)』さんはこちら↓(※店舗がない為訪問の際は事前にお電話下さい。)

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